Ντιπ με Πέστο Βασιλικού & Κριτσίνια Καλαμποκιού

Ντιπ με Πέστο Βασιλικού & Κριτσίνια Καλαμποκιού

Υλικά (για ένα μεγάλο μπολ ~ 4 μερίδες):

  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2%
  • 1 κ.σ. κατίκι δομοκού
  • 1 κ.σ. πέστο βασιλικού

Διατροφική Ανάλυση (για όλο το ντιπ):

  • Ενέργεια: 289 Kcal
  • Λιπαρά: 15,5 gr
  • Εκ των οποίων κορεσμένα: 3,1 gr
  • Υδατάνθρακες: 13,4 gr
  • Εκ των οποίων σάκχαρα: 8 gr
  • Πρωτεΐνες: 23,5 gr
  • Ασβέστιο: 350 mg, 44 % της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης

Πηγή: USDA Nutrient Database

Ντιπ με Πέστο Βασιλικού & Κριτσίνια Καλαμποκιού

Τα κριτσίνια καλαμποκιού Great Selections αλλά και μερικά στικς λαχανικών συνοδεύουν τέλεια το δροσερό και αρωματικό αυτό ντιπ! Πρόκειται για ένα ελαφρύ σνακ που είναι όμως πλήρες αφού περιέχει όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά. Κύρια πηγή υδατανθράκων είναι τα κριτσίνια, ενώ πρωτεϊνών και λιπαρών, το ντιπ!

Ο Βασιλικός της σάλτσας πέστο δεν προσδίδει μόνο υπέροχο άρωμα αλλά αποτελεί και πηγή βιταμίνης Κ, ως πράσινο φυλλώδες αρωματικό φυτό. Περιέχει επίσης μικρές ποσότητες βιταμίνης Α, ασβεστίου, σιδήρου και μαγγανίου.

Κωνσταντίνα Μωρόγιαννη
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος